Señor Director: Actualmente se está discutiendo la norma que indicará qué alimentos llevarán un signo de advertencia como altos en calorías, sodio, grasas saturadas y azúcar. Aunque la normativa propuesta es positiva, creo que se deben ajustar unos puntos para poder catalogar un alimento. Si la norma es muy estricta es imposible de alcanzar para […]