Por J. J. Cruz Sorprende la virulencia de la respuesta en las redes sociales a la crítica de un cronista gastronómico a la Fuente Alemana. La cantidad de palta y mayonesa en el lomito no es un dogma ni merece tanta bilis. Sólo discrepo con la descalificación que se hace del sándwich cuando éste obliga […]
Etiquetas "Plaza Italia"
Plaza Baquedano
Señor Director: En estos días se han publicado extractos de algunos proyectos para remodelar el eje Santiago-Providencia. En este plan se hace desaparecer la Plaza Baquedano y el entorno de Plaza Italia, reemplazándolo por un juego de aguas, destruyendo un símbolo de la ciudad de Santiago y dejando más espacio al automóvil. Una estación intermodal […]